Recette: Shulemka - Soupe De Chasse Sur RussianFood.com

Shulemka - soupe de chasse

Mme Kurbanova 07.11.15

Une soupe que les chasseurs cuisinent généralement avec de la fumée sur les feux. Mais à la maison, cette soupe n'est pas moins savoureuse, car tout le secret de cette soupe réside dans la friture de tous les ingrédients.

Des produits Viande - 150 g Pommes de terre - 1 moyenne Carottes - 1 petite Oignon - 1 moyen Tomates - 1 moyenne Ail - 2 gousses Sel au goût Épices au goût

Recette photo étape par étape Shulemka - soupe de chasse

Hachez grossièrement tout sauf les oignons.

Mettez un chaudron d'eau et une poêle à frire sur la cuisinière.

Tout le "sel" de la recette est dans les ingrédients de torréfaction.

Le chaudron commence à bouillir - réduisez le feu à moyen.

Mettez la viande dans une poêle préchauffée, faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Mettez la viande dans l'eau.

Mettez les pommes de terre dans la même poêle, faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et mettez dans un chaudron.

Mettez l'oignon et les carottes dans une poêle et faites-les frire, mettez dans un chaudron. Laisser mijoter la soupe et assaisonner de sel.

Ajouter les tomates, presser l'ail, ajouter les épices.

Éteignez le feu et laissez sur la cuisinière.

Bon appétit!