Recette: Cornichon Au Poulet Sur RussianFood.com

Cornichon au poulet

4 portions 1 heure (votre 20 min)

Le poulet dans la soupe est toujours le bienvenu. Dans cette recette, elle flotte dans une soupe au concombre et au riz.

Nourriture (pour 4 portions) Viande de poulet - 300 g Pommes de terre - 3 pcs. Concombres marinés - 2 pcs. Riz - 50 g Ampoules - 1 pc. Carottes - 1 pc. Huile végétale - 2 cuillères à soupe. cuillères Crème sure - 2 c. cuillères Persil haché - 2 c. cuillères Feuille de laurier - 1 feuille Sel - 0,5-1 cuillère à soupe. la cuillère Poivre noir moulu - 1 pincée

Recette photo étape par étape pour cornichon au poulet

Produits pour cornichons avec poulet et riz devant vous.

Comment faire cuire des cornichons avec du riz et du poulet:

Rincer la viande de poulet, coupée en petits morceaux.

Versez la viande préparée avec 1,5 litre d'eau froide, laissez cuire 45 minutes en retirant la mousse.

Coupez les concombres en petits cubes.

Rincez le riz.

Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en cubes.

Épluchez, lavez, hachez l'oignon.

Peler les carottes, laver, râper sur une râpe grossière.

Faire sauter les oignons et les carottes dans l'huile, en remuant de temps en temps, à feu moyen pendant 2-3 minutes.

Mettre les pommes de terre et le riz dans le bouillon bouillant, cuire 10 minutes.

Ajouter les concombres et les légumes sautés, les feuilles de laurier.

Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Faites cuire le cornichon avec le poulet et le riz pendant 10 minutes.

Lavez et hachez les herbes. Saupoudrez d'herbes sur la soupe.

Versez le cornichon préparé avec le poulet et le riz dans des assiettes, assaisonnez avec de la crème sure.

Bon appétit!