Recette: Soupe Aux Boulettes De Viande Et Funchose Sur RussianFood.com

Soupe aux boulettes de viande et funchose

4 portions 40 min (votre 20 min)

Une soupe parfumée, copieuse et incroyablement savoureuse avec des boulettes de viande et du funchose pour ajouter de la variété à votre menu.

Nourriture (pour 4 portions) Viande hachée - 350 g Funchoza - 150 g Pommes de terre - 150 g (2 pcs.) Carottes - 50 g (1 pc.) Oignons - 120 g (1 pc.) Sel au goût Poivre noir moulu - au goût Huile végétale - 30 ml Persil frais (pour servir) - au goût Eau - 1,2 l

Recette photo étape par étape pour soupe aux boulettes de viande et funchose

Préparons les ingrédients. N'importe quel haché peut être utilisé, j'ai du poulet prêt à l'emploi.

Épluchez l'oignon et coupez-le en deux. Hachez la moitié de l'oignon avec un mixeur ou une râpe.

Transférer la viande hachée dans un bol profond. Ajouter l'oignon, le sel et le poivre.

Mélanger.

Façonnez les boulettes de viande avec les mains mouillées.

Épluchez les pommes de terre et placez-les dans une casserole ou un ragoût.

Versez les pommes de terre avec de l'eau, portez à ébullition et laissez cuire 5 minutes.

Hachez finement la deuxième partie de l'oignon. Épluchez les carottes et coupez-les en petits morceaux.

Chauffer l'huile végétale dans une poêle et faire revenir les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 3-4 minutes.

Ajouter la friture à la soupe.

Disposer les boulettes de viande et cuire la soupe pendant 15 minutes.

Ajouter la funchose et cuire la soupe encore 2-3 minutes.

Rincer le persil, sécher et hacher finement.

Versez la soupe préparée dans des bols et servez avec des herbes.

Bon appétit!