Recette: Cornichon Au Maïs Sur RussianFood.com

Cornichon au maïs

8 portions 50 min Lyudmila Vladimirovna 01/04/14

Un autre type de cornichon pour vous. Oui, pas simple, mais avec du maïs. Le goût est inoubliable. La recette est végétarienne, maigre.

Nourriture (pour 8 portions) Eau - 2-2,5 l Maïs en conserve - 100 g Concombres marinés - 2-3 pcs. Pommes de terre - 2-3 pcs. Carottes - 1 pc. Oignons bulbes - 1 pc. Chou blanc - 200 g Huile végétale - 30 g Sel au goût Piment noir de la Jamaïque - 1 pincée Feuille de laurier - 1 pc. Verts au goût

Recette photo étape par étape pour cornichon au maïs

Produits de cornichon de maïs devant vous.

Comment faire cuire le cornichon avec du maïs:

Coupez le chou en fines lanières.

Versez 2 à 2,5 litres d'eau froide dans une casserole. Ébullition. Trempez le chou dans l'eau bouillante. Ébullition.

Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Trempez les pommes de terre dans la casserole. Faites cuire pendant 15 minutes.

Épluchez et lavez les oignons. Coupez l'oignon en dés.

Épluchez et lavez les carottes. Coupez les carottes en lanières ou en fines demi-rondelles.

Coupez les concombres en cubes.

Préchauffez une casserole, versez l'huile végétale. Mettez les carottes et les oignons dans l'huile chaude. Laisser mijoter jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps, à feu moyen pendant 2-3 minutes.

Ouvrez un pot de maïs en conserve.

Mettez les concombres, les légumes sautés, le maïs, le sel dans une casserole. Faites cuire le cornichon avec du maïs pendant encore 10 minutes à feu doux sous un couvercle.

Le cornichon avec du maïs est prêt.

Bon appétit!