Recette: Soupe Froide De Concombre Avec Yogourt Sur RussianFood.com

Soupe froide de concombre au yogourt

2 portions de PovarOksana 17/11/16

Soupe de concombre inhabituelle, rafraîchissante, diététique et saine avec du yogourt, de l'ail et des herbes.

Nourriture (pour 2 portions) Yaourt sans saveur (de préférence fait maison) - 1,5 tasse Petit concombre frais - 1 pc. Petites pommes de terre - 1 pc. Aneth frais - 2-3 branches Ail - 1 gousse Huile d'olive - 1 cuillère à café Sel au goût Poivre noir moulu - au goût Jus de citron - environ 1/2 cuillère à café (goût)

Recette photo étape par étapeSoupe de concombre froid au yogourt

Pour la soupe de concombre au yogourt, épluchez et hachez le concombre frais.

Faire bouillir les pommes de terre dans une pelure, les peler et les hacher en petits cubes.

Hachez finement l'aneth et l'ail.

Mélanger le concombre, les pommes de terre, l'aneth et l'ail dans un bol. Ajouter le yogourt et l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Ajouter un peu de jus de citron à la soupe de concombre froide au goût.

La soupe froide de concombre avec du yogourt est prête!

Bon appétit!