Recette: Soupe Aux Courgettes, Filet De Poulet, Tomates Et Nouilles Sur RussianFood.com

Soupe aux courgettes, filet de poulet, tomates et nouilles

3 portions 45 min (votre 25 min)

La soupe aux courgettes, poulet, tomates et nouilles est une option appétissante et satisfaisante pour tous les jours chauds. La soupe est délicieuse grâce aux légumes frais de saison. L'ajout de filet de poulet rend la soupe aux légumes et aux nouilles plus satisfaisante. Assurez-vous de prendre note de la recette, beaucoup l'aimeront pour sa simplicité.

Nourriture (pour 3 portions) Courgettes - 1 pc. (350 g) Vermicelles fins (toile d'araignée) - 40 g Filet de poulet - 250 g Poivre bulgare - 1 pc. (120 g) Tomates - 2 pcs. (250 à 300 g) Oignons bulbes - 1 pc. Ail - 2 gousses Sel au goût Poivre noir moulu - au goût Huile végétale - 2 cuillères à soupe. cuillères Marjolaine séchée (facultatif) - 0,5 cuillère à café Eau - 1,5 l

Recette photo étape par étape Soupe aux courgettes, filet de poulet, tomates et nouilles

Préparez tous les ingrédients selon la liste.

Épluchez les oignons.

Lavez les courgettes et coupez les bords.

Coupez l'oignon en petits cubes. Épluchez et hachez l'ail. Coupez les courgettes en petits morceaux aléatoires.

Peler les poivrons et les couper en fines lanières.

Coupez les tomates en morceaux aléatoires et transférez-les dans le bol du mixeur.

Broyez les tomates jusqu'à consistance lisse. Si vous n'avez pas de mixeur, vous pouvez râper les tomates.

Chauffer l'huile végétale dans une poêle, ajouter les courgettes, l'oignon, l'ail et les poivrons et faire revenir 4-5 minutes.

Versez de l'eau dans une casserole, ajoutez la purée de tomates d'un bol mélangeur.

Placez les légumes frits dans une casserole.

Coupez le filet de poulet en lanières ou en cubes. Ajouter dans une casserole et cuire 15 minutes.

Après un certain temps, ajoutez du sel, du poivre noir et, si vous le souhaitez, de la marjolaine séchée à la soupe. Versez les vermicelles. Cuire 7 à 8 minutes.

Une soupe prête avec des courgettes, du poulet, des tomates et des nouilles peut être servie immédiatement.

Bon appétit!