Recette: Viande En Gelée Avec Du Kvas Blanc Sur RussianFood.com

Viande gelée au kvas blanc

1 portion 20 min (votre 20 min)

La viande en gelée au kvas blanc est un plat traditionnel de vrais hommes russes qui travaillent de l'aube à l'aube dans l'immensité de notre vaste patrie. Rentrés chez eux le soir, traînant à peine les pieds et ayant vissé un bol de cette nourriture, ils ont reçu une charge d'énergie suffisante pour remplir également leur devoir matrimonial légal:)

Produits (pour 1 portion) Viande gelée (gelée) (prête à l'emploi) - 150-200 g Kvass - 0,5 l Oignons verts - 20-30 g Radis - 3-5 pcs. Crème sure - 1 cuillère à soupe. l. Moutarde - 1 cuillère à café Assaisonnements au goût Sel au goût

Recette photo étape par étape: bien avec du kvas blanc

Prenez 100 à 150 g de viande en gelée désossée.

Hachez finement, il vaut mieux écraser avec un écrasement avec des trous.

Si vous le souhaitez, ajoutez des oignons verts (des oignons finement hachés peuvent être utilisés),

… des radis.

Sel, assaisonnements au goût. J'ajoute également du cumin broyé. Mais ce n'est pas pour tout le monde.

Une cuillère à café de moutarde, une cuillère à soupe de crème sure (obligatoire!)

Nous prenons du kvas de seigle blanc naturellement fermenté (vous pouvez le fabriquer vous-même). Mais en aucun cas du pain!

Remplissez, mélangez.

Terminé.

Commençons notre repas.