Recette: Okroshka Avec Des Bâtonnets De Crabe Sur RussianFood.com

Okroshka avec bâtonnets de crabe

Tanya Moroz 10/04/17

Par temps chaud, okroshka sera pertinent. Nous vous suggérons de préparer ce plat avec des bâtonnets de crabe. Dans l'okroshka, les bâtonnets de crabe hachés "coexistent" avec des œufs, du concombre frais, du radis.

Des produits Kvass - 1 l Concombres frais - 1 pc. Bâtonnets de crabe - 100 g Radis - 5 pcs. Oeufs - 2 pcs. Moutarde - 1 cuillère à soupe la cuillère Crème sure - 3 cuillères à soupe. cuillères Aneth frais - 0,5 bouquet Sel au goût Poivre noir moulu - au goût

Recette photo étape par étape Bâtonnets de crabe

Pour l'okroshka avec des bâtonnets de crabe, prenez les ingrédients nécessaires. Faire bouillir les œufs de poule, refroidir, peler. Nous lavons le concombre, le radis, les herbes fraîches.

Comment faire cuire l'okroshka avec des bâtonnets de crabe:

Coupez le concombre okroshka en cubes.

(Si un concombre a une croûte épaisse, coupez-le.)

Nous coupons les bâtonnets de crabe de la même manière, c'est-à-dire cubes.

Coupez les queues des radis. Coupez le radis en rondelles ou demi-anneaux.

Mélangez les ingrédients hachés dans un bol. Ajoutez-y des protéines de poulet hachées.

Vinaigrette pour okroshka. Mélangez les jaunes de poulet restants avec la moutarde.

Hachez finement l'aneth frais. Tranché dans un bol avec de la moutarde et des jaunes. Sel et poivre.

Ajoutez de la crème sure.

Mélangez soigneusement les ingrédients de la vinaigrette.

Versez les ingrédients de l'okroshka avec du kvas froid.

Ajouter la vinaigrette, mélanger.

Okroshka avec des bâtonnets de crabe est prêt. Bon appétit!