Recette: Soupe Aux Légumes Avec Viande Hachée Et Pâtes Sur RussianFood.com

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Anonim

Soupe de légumes avec viande hachée et pâtes

Photo de recette: Soupe aux légumes avec viande hachée et pâtes
Photo de recette: Soupe aux légumes avec viande hachée et pâtes

5 portions de ZNAIKA 03/09/11

Pour préparer une telle soupe, vous aurez besoin de viande hachée, de légumes surgelés et de pâtes. Cette soupe aux légumes et à la viande hachée de la catégorie des plats rapides prendra très peu de temps.

Nourriture (pour 5 portions)
Bœuf haché - 500 g
Légumes mélangés (surgelés) - 2 tasses
Tomates en conserve ou fraîches (coupées en dés) - 300 g
Bouillon de boeuf (ou eau) - 350 g
Poivre noir moulu - 1/4 c.
Sel au goût
Petites pâtes figurées - 1/2 tasse

Comment faire de la viande hachée et une soupe de pâtes:

1. Dans une petite casserole à fond épais, faites frire la viande hachée jusqu'à ce que la couleur change.

2. Versez le bouillon (ou l'eau) dans une casserole avec de la viande hachée, ajoutez le mélange de légumes, les tomates et le poivre. Sel au goût.

3. Porter à ébullition, ajouter les pâtes. Réduire le feu, couvrir la poêle et cuire la soupe de viande hachée jusqu'à ce que les pâtes et les légumes soient bien cuits (8 à 10 minutes).

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