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Vidéo: Recette: Soupe De Pommes De Terre Et Haricots Au Foie De Poulet Sur RussianFood.com
Soupe de pommes de terre et haricots au foie de poulet
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8 portions de Yuliya-s 13/01/20
La soupe aux haricots en conserve et au foie de poulet cuit très rapidement. Une telle soupe aidera quand il y a très peu de temps pour préparer le dîner. La recette est intéressante en ce que les oignons ne sont pas ajoutés à la soupe hachés et frits, mais cuits entiers. Cela convient à ceux qui n'aiment pas vraiment avoir des oignons dans leur soupe.
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Recette photo étape par étape pour soupe de pommes de terre et haricots au foie de poulet
Nous préparons les produits nécessaires.
Versez de l'eau dans une casserole et portez à ébullition.
Pendant que l'eau bout, épluchez les carottes et frottez-les sur une râpe grossière.
Faites chauffer les légumes et le beurre dans une poêle et étalez les carottes.
Faites frire les carottes à feu moyen pendant environ 7 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches moyennes.
Nous lavons le foie, coupons les veines et coupons en morceaux moyens.
Nous épluchons les oignons.
Mettez les pommes de terre, les oignons entiers pelés, les clous de girofle et le piment de la Jamaïque dans l'eau bouillie.
Ajoutez également les carottes frites dans la poêle et portez à ébullition.
Dès que la soupe bout, mettez le foie et faites cuire la soupe à feu doux pendant 15 minutes. Ajoutez du sel quelques minutes avant la fin de la cuisson.
Égouttez le liquide des haricots et rincez les haricots.
Mettez les haricots dans la soupe et faites cuire encore 2-3 minutes.
Retirer la soupe du feu, couvrir et laisser reposer 10 minutes.
Hachez finement l'aneth.
Versez la soupe finie dans des assiettes.
Ajoutez de l'aneth haché à chaque portion. Bon appétit!
