Recette: Okroshka Rapide Avec Saucisse Sur RussianFood.com

Okroshka rapide avec saucisse

Tanya Moroz 06/02/16

Beaucoup conviendront que le plat le plus populaire pendant l'été est l'okroshka. Nous vous proposons une okroshka simple et rapide avec saucisse. Vous pouvez prendre du kvas acheté, il vous suffit de faire cuire des œufs. L'okroshka est préparé sans pommes de terre et sans vinaigrette okroshka.

Des produits Kvass pour okroshka (blanc) - 2 l Concombres frais - 1-2 pcs. Saucisse bouillie - 450 g Oeufs - 4 pcs. Aneth frais - 3 branches Sel au goût Sucre (facultatif) - au goût Crème sure (ou mayonnaise) - au goût

Recette photo étape par étape Okroshka rapide avec saucisse

Nous préparons des produits pour okroshka rapide avec des saucisses, des concombres, des œufs.

Cuire les œufs durs (8 à 10 minutes), refroidir sous l'eau froide.

Nous préparons un plat spacieux (casserole) dans lequel nous combinerons les ingrédients de l'okroshka hachés.

Nous commençons avec des concombres frais. Épluchez les concombres. Puis, à l'aide d'un couteau, donnez-leur la forme de petits cubes.

Nous faisons la même chose avec la saucisse bouillie.

L'ingrédient suivant est les œufs durs. Nous les épluchons, puis les hachons simplement avec un couteau. Ajoutez les œufs au reste des ingrédients.

Nous complétons les composants okroshka avec de l'aneth haché.

Remplissez tout avec du kvas, mélangez.

Nous essayons okroshka sur kvass. Ajoutez si nécessaire. Vous pouvez également ajouter du sucre granulé.

L'okroshka rapide avec saucisse, concombres et œufs est prête.

Nous versons de l'okroshka rapide dans des assiettes. Ajoutez de la crème sure (ou de la mayonnaise).

Bon appétit!