Table des matières:
Vidéo: Recette: Soupe à La Viande Hachée, Aux Pois Verts Et Au Fromage Fumé Sur RussianFood.com
Soupe à la viande hachée, pois verts et fromage fumé
|
6 portions 30 min (vos 10 min)
Le premier plat, qui prend 25-30 minutes, est le rêve de toute femme au foyer. Une soupe nutritive et délicieuse avec du bœuf haché et des pois verts est très bien accompagnée de fromage fumé.
|
Recette photo étape par étape: Soupe à la viande hachée, pois verts et fromage fumé
Préparez tous les ingrédients. Décongelez la viande hachée si nécessaire, lavez soigneusement les légumes. Les pois verts n'ont pas besoin d'être décongelés.
Coupez les oignons pelés en petits cubes.
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, environ 3-4 minutes.
Ajoutez le bœuf haché dans la poêle.
Faites frire la viande hachée avec les oignons jusqu'à ce que la couleur change, environ 7 à 8 minutes, en remuant de temps en temps et en cassant les grumeaux.
Épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux. Épluchez les carottes et coupez-les en petits cubes.
Transférer les pommes de terre et les carottes dans une casserole.
Ajouter la viande hachée frite avec les oignons dans la poêle aux légumes, avec l'huile de la poêle.
Versez 1,5 litre d'eau sur le contenu d'une casserole, portez à ébullition et faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 10-15 minutes.
Ajouter les pois verts à la soupe. Ajoutez du sel et du poivre noir à ce stade également.
Couper le fromage fumé en petits cubes et transférer dans la soupe. Porter à ébullition et cuire encore 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que les pois soient tendres.
La soupe à la viande hachée, aux pois verts et au fromage fumé est prête.
Versez la soupe dans des bols.
Garnir chaque portion d'aneth frais.
Soupe délicieuse et nutritive aux pois, pommes de terre, saveur légèrement fumée - un déjeuner rapide et sain pour toute la famille.
Bon appétit!
