Recette: Bortsch D'oseille Surgelé Avec œuf Sur RussianFood.com

Bortsch d'oseille surgelés à l'oeuf

Nоtalios 04.11.14

Je propose une recette de bortsch à l'oseille. L'oseille contient de nombreuses vitamines et minéraux, elle est très utile, et c'est une bonne raison pour faire de délicieux bortsch à partir d'oseille.

Des produits Porc - 200-300 grammes Oseille congelée - 20 grammes Pommes de terre - 3 pcs. Oignons bulbes - 1 pc. Carottes - 1 pc. Verts d'aneth - un petit bouquet Oeufs - 2 pcs. Feuille de laurier - 4 pcs. Pois de la Jamaïque - 5 pois Céleri-rave séché - 1 cuillère à café Assaisonnement houblon-suneli - 0,5 cuillère à café Ail - 2 gousses Poivre noir fraîchement moulu - 0,5 c. Piment de la Jamaïque fraîchement moulu - 0,5 cuillère à café Sel au goût

Recette photo étape par étape - Bortsch d'oseille surgelé avec oeuf

Couper la viande, mettre dans une casserole et couvrir d'eau. Ajouter les épices, les oignons, l'ail et cuire sur la cuisinière.

Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en cubes et envoyez-les dans la casserole.

Envoyez les carottes là-bas, épluchez-les et râpez-les sur une râpe grossière. Et retirez l'oignon de la poêle et jetez-le.

Lorsque les légumes sont à moitié cuits, ajoutez l'oseille dans la casserole.

Puis l'aneth.

Faire bouillir les œufs durs, les peler et les couper en cubes.

Et envoyez-les également à la poêle.

Faire bouillir le tout ensemble pendant 2 minutes et retirer du feu.