Recette: Bortsch (option Facile) Sur RussianFood.com

Bortsch (option facile)

duff_doll 02.24.13

Ma recette de bortsch! Sans betteraves et carottes dorées!) Il s'avère plus léger et moins calorique!)

Des produits Chou - 1/3 tête de chou Grosses betteraves - 1 pc. Grosses carottes - 1 pièce Pommes de terre moyennes - 2 pcs. Viande au goût Verdure Ail (gousses) - 4-5 pcs. Citron - 4 demi anneaux

1. Faites bouillir la viande en retirant la mousse.

2. Mettez ensuite le chou haché grossièrement, salez.

3. Après ébullition, mettez les pommes de terre hachées, les carottes finement râpées et les betteraves *. Cuire jusqu'à tendreté pendant environ 10 minutes.

4. Ajoutez ensuite les gousses d'ail entières et les oignons sautés. Après cela, faites cuire environ 5 à 10 minutes.

5. Éteignez le feu, ajoutez les herbes au goût et 4 pcs. demi-anneaux de citron. Nous servons.

* Je ne fais pas sauter les betteraves et les carottes, pour que la soupe ne soit pas très grasse.