Recette: Bortsch Vert Au Millet Sur RussianFood.com

Bortsch vert au millet

Nоtali®s 11.03.15

Récemment, dans une émission de télévision, j'ai vu une recette de bortsch vert avec du millet. Cette recette m'a un peu surpris, mais j'ai décidé de l'essayer en action. Et si j'ai déjà décidé, qu'il en soit ainsi. J'ai préparé du bortsch à l'oseille et j'ai été satisfait du résultat. Et aujourd'hui, sans changer les règles, je m'empresse, chers lecteurs, de partager avec vous cette recette du bortsch vert.

Des produits Porc - 300 grammes Pommes de terre - 2 pcs. Oignons bulbes - 1 pc. Oeufs - 2 pcs. Millet - 3 cuillères à soupe Oseille congelée - environ 1 bouquet Feuille de laurier - 5 pcs. Pois de la Jamaïque - 5 pcs. Céleri-rave séché - 0,5 cuillère à café Sel au goût Poivre noir moulu - au goût

Recette photo étape par étape pour le bortsch vert au millet

Ingrédients essentiels pour le bortsch vert au millet.

Comment faire cuire le bortsch vert avec du millet:

Tout d'abord, faites cuire le bouillon. Pour ce faire, mettez la viande hachée dans une casserole, mettez l'oignon, la feuille de laurier, le céleri-rave séché et les pois de piment de la Jamaïque. Remplissez le tout d'eau et envoyez la casserole sur la cuisinière.

Épluchez les pommes de terre, coupez-les et placez-les dans une casserole où le bouillon est bouilli.

Faites bouillir les pommes de terre pendant environ 5 minutes et envoyez-y le millet bien lavé à l'eau chaude. Si le millet est rincé à l'eau froide, les céréales peuvent avoir un goût amer.

Ajouter l'oseille surgelée en fin de cuisson. Vous ne devez pas le décongeler, il décongèlera rapidement dans l'eau chaude.

La touche finale est des œufs. Faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient froids, pelez et coupez.

Ajouter les œufs au bortsch, assaisonner le plat avec du sel, du poivre et du bortsch vert avec du millet peut être servi.

Le bortsch vert avec du mil est prêt. Bon appétit à tous!