Recette: Bortsch à L'oie Fumée Sur RussianFood.com

Bortsch à l'oie fumée

Mettre les légumes sautés préparés, le chou frais, l'oie fumée dans le bouillon et cuire jusqu'à tendreté. 5-7 minutes avant la fin de la cuisson, assaisonner le bortsch avec la sauce blanche, l'ail écrasé, les feuilles de laurier, le sel, le poivre, le sucre et le vinaigre.

Au moment de servir, mettez un morceau de volaille, de la crème sure dans le bortsch et saupoudrez d'herbes.

Des produits OIE 200 r betterave 300 à 400 r chou 400 r carotte 1 PCS. racine de persil 20 r céleri-rave 20 r oignon 2 PCS. purée de tomates 3 Art. cuillères farine 20 r ghee 40 r sucre 20 r Crème fraîche 80 r Ail 1 dent Feuille de laurier 1 feuille poivre goût sel goût verdure goût