Recette: Bortsch Aux Saucisses Sur RussianFood.com

Bortsch aux saucisses

Faites cuire le bortsch de l'une des manières décrites ci-dessus dans un bouillon de viande ou d'os. Hachez ou hachez finement l'ail et ajoutez-le au bortsch avec les épices.

Lavez les saucisses et faites bouillir dans une casserole dans le bouillon du bortsch, puis ajoutez le bouillon au bortsch. Conservez les saucisses sur une chaise longue.

Au moment de servir, mettez les saucisses dans une assiette, versez le bortsch, ajoutez la crème sure et les herbes.

Des produits saucisses 40 r Ail 1-15 r lard de porc fondu Dix r betterave 80 r chou blanc ou choucroute 75 r carotte 20 r persil cinq r oignon 20 r purée de tomates 15 r Crème fraîche Dix r sucre cinq r vinaigre 3% 8 r verdure 2 r pimenter goût