Recette: Poulet Froid à Minsk Sur RussianFood.com

Détendez-vous à Minsk

Triez l'oseille, rincez, coupez en lanières de 0,5 cm de large et laissez mijoter dans l'eau bouillante pendant 1 minute.

Peler et râper les betteraves, couper les concombres en lanières, couper les oignons en petits cubes, hacher finement les oignons verts et les broyer avec du sel.

Mélangez le tout, versez 1 litre d'eau bouillie froide., Sel, ajoutez le sucre, la crème sure et le vinaigre, mélangez.

Au moment de servir, mettez dans chaque assiette un demi œuf à la coque, une cuillerée de crème sure et saupoudrez d'aneth.

Si vous le souhaitez, du bœuf bouilli peut être servi au réfrigérateur.

Des produits oseille 80 r betterave 1 PCS. concombre tranché 2 Art. cuillères oignon haché 1 Art. la cuillère oignon vert 1 bouquet des œufs 2 PCS. vinaigre de cidre de pomme 0,5 h. cuillères sel goût sucre goût Crème fraîche goût aneth goût