Recette: Soupe De Pâtes Au Poulet Sur RussianFood.com

Soupe de pâtes au poulet

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Les experts disent que le bouillon de poulet redonne de la force et que les gourmets préfèrent la soupe au poulet en raison de son goût et de son arôme uniques. De plus, la soupe au poulet est rapide à préparer et les ingrédients utilisés pour la préparer sont facilement disponibles.

Des produits Poulet - 1 kg Oignons bulbes - 2 pcs. (200 g) Carottes - 2 pcs. (200 g) Petites pâtes - 120 g Sel - 1 cuillère à soupe la cuillère Poivre noir - 7 pcs. Eau - 2 l Verts frais (pour servir) - au goût

Recette vidéoSoupe de poulet aux pâtes Recette photo étape par étapeSoupe de poulet aux pâtes

Rincez bien le poulet, placez-le dans une casserole.

Couvrir le poulet d'eau, porter à ébullition et retirer la mousse.

Épluchez les oignons et les carottes.

Ajoutez un oignon et une carotte entière au bouillon. Cuire à feu doux pendant 40 minutes.

Coupez les carottes restantes en demi-cercles.

Ajouter les carottes au bouillon.

Hachez finement l'oignon restant.

Ajouter l'oignon haché, le sel et les grains de poivre au bouillon. Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 minutes.

Retirez la viande du bouillon, ainsi que les oignons et les carottes cuits entiers.

Séparez la viande des os.

Ajouter les pâtes au bouillon et cuire 7 à 9 minutes (comme indiqué sur l'emballage des pâtes).

Ajouter le poulet préparé dans la casserole et éteindre le feu.

La soupe de pâtes au poulet est prête.

Servir la soupe au poulet garnie d'herbes fraîches.

Bon appétit!