Recette: Bouillon De Nouilles Kugel Sur RussianFood.com

Bouillon aux nouilles kugel

Faites bouillir les nouilles ou les vermicelles dans de l'eau salée. Jeter dans une passoire et rincer à l'eau froide.

Ajouter l'œuf, remuer, placer dans une poêle préchauffée avec du gras. Faites frire à feu vif, sans couvercle, jusqu'à l'obtention d'une croûte dure et dorée.

Couvrir la casserole avec un couvercle plat, retourner la casserole pour que la grand-mère soit sur le couvercle. Ajoutez à nouveau la graisse, placez la grand-mère dans la poêle et faites frire l'autre côté.

Couvrir pendant 10 à 15 minutes, couper en morceaux et servir avec du bouillon.

Vous pouvez également utiliser le kugel comme plat d'accompagnement pour le deuxième plat.

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