Recette: Bouillon De Pain (ancienne Recette) Sur RussianFood.com

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Vidéo: La recette du Pain de tradition Française: La Baguette d'Éric Kayser 2023, Mars
Anonim

Bouillon avec petit pain (ancienne recette)

Faites cuire 1 à 2 petits pains avec de la pâte à levure. par portion. Couper le dessus des petits pains, retirer la chapelure et garnir les petits pains de pois verts, de légumes bouillis (carottes et navets), coupés en dés et assaisonnés de sauce au lait moyennement épaisse. Saupoudrer la surface des légumes de fromage râpé, arroser de beurre fondu et dorer les petits pains au four.

Au moment de servir, placez les petits pains dans une assiette et versez le bouillon de viande transparent.

Des produits
bouillon de viande 400 r
pain à la levure (1-2 pcs.) 45-50 r
Pour remplissage:
carotte Dix r
navet Dix r
pois verts Dix r
sauce 25 r
fromage cinq r
beurre 3 r

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