Recette: Bouillon Avec Omelette De Chou-fleur Sur RussianFood.com

Bouillon à l'omelette de chou-fleur

Mélanger la purée de chou-fleur avec une sauce au lait moyennement épaisse, ajouter le lait ou la crème, les jaunes d'œufs crus, le sel et cuire l'omelette en portions, comme décrit ci-dessus.

Faire bouillir séparément le chou-fleur haché et ébouillanter les feuilles de persil. Au moment de servir, mettez l'omelette, le chou-fleur, les herbes et le bouillon clair dans une assiette.

Vous pouvez également faire une omelette aux asperges.

Des produits bouillon de viande 400 r ou bouillon de poulet 400 r chou-fleur (pour la garniture) 75 r verdure goût Pour l'omelette: choufleur 25 r sauce Dix r des œufs 0,5 PCS. Lait 15 r ou crème 15 r beurre 1 r