Recette: Bouillon De Boulettes De Pain Et De Foie Sur RussianFood.com

Bouillon de pain et boulettes de foie

Épluchez l'oignon, hachez-le finement et faites-le frire.

Rincer le foie, le nettoyer des films et des conduits et le broyer dans un hachoir à viande avec un rouleau imbibé de lait. Ajouter la farine, le sel et le poivre, mélanger avec les oignons frits, la chapelure moulue, les œufs et le persil finement haché.

Rouler de petites boules de viande hachée et faire bouillir dans le bouillon.

Des produits chignon 200 r Lait 0,6 des lunettes ou de l'eau 0,6 des lunettes craquelins moulus 3 Art. cuillères foie 200 r farine 3 Art. cuillères graisse 2 Art. cuillères oignon 2 PCS. des œufs 2 PCS. persil goût sel goût poivre goût bouillon de viande goût