Recette: Tovuk Gushtli Ugra Oshi - Nouilles Au Bouillon De Poulet Sur RussianFood.com

Tovuk Gushtli Ugra Oshi - Nouilles au bouillon de poulet

Dissoudre le sel dans une cuillerée d'eau, battre les œufs, pétrir la pâte, rouler finement et couper les nouilles, étaler sur la planche - laisser sécher.

Hacher le poulet pelé en portions, mettre dans une casserole avec de l'eau froide et cuire 1 heure avec l'oignon, retirer la mousse. Ajoutez ensuite les carottes coupées en fines lanières, assaisonnez de sel et de feuilles de laurier. Lorsque les carottes sont prêtes, ajoutez les nouilles et les pommes de terre cuites sur les œufs, et terminez la cuisson.

Avant de servir, versez le bouillon dans les caisses enregistreuses, mettez un morceau de viande de poulet chacun, saupoudrez d'aneth haché.

Des produits Pour le bouillon: une poule 500 r ampoules 3 PCS. carotte 1 PCS. pommes de terre 2 PCS. sel goût poivre goût Feuille de laurier goût aneth goût Pour la pâte: farine 300 r des œufs 2 PCS. sel 1 pincer