Recette: Bouillon De Nouilles Au Filet De Poulet Sur RussianFood.com

Bouillon de filet de poulet et nouilles

Épluchez le filet de poulet dénoyauté de graisse et de films, saupoudrez d'amidon des deux côtés, battez avec une houe en bois en une fine couche et coupez-le en lanières. Versez de l'eau bouillante sur les nouilles obtenues, faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres, jetez-les dans une passoire et rincez à l'eau froide.

Versez les nouilles au poulet avec le bouillon de poulet prêt à l'emploi avec le glutamate, la vodka de riz, l'infusion de gingembre, la sauce soja et le sel, portez à ébullition, retirez la mousse et versez la graisse de poulet fondue.

Couper les concombres frais en lanières, les mettre dans un bol ou une assiette creuse et les verser sur le bouillon avec les nouilles au poulet.

Des produits filet de poulet 150 r concombres 32 r amidon 20 r vodka de riz Dix r sauce soja cinq r glutamate monosodique cinq r gingembre Dix r graisse de poulet cinq r sel 1 r