Recette: Okroshka Avec Du Kéfir Et De L'eau Minérale Sur RussianFood.com

Okroshka avec kéfir et eau minérale

4 portions 30 min (votre 25 min)

De délicieux okroshka au kéfir et à l'eau minérale, avec du jambon, des concombres et des radis, vous satisferont non seulement, mais vous sauveront également par temps chaud. Ce plat combine les bienfaits et le goût rafraîchissant agréable des légumes, du kéfir et de l'eau minérale. La cuisson de l'okroshka selon cette recette prendra un minimum de temps.

Nourriture (pour 4 portions) Jambon - 200 g Concombres frais - 2 pcs. Radis - 6-7 pcs. Oeufs - 3 pcs. Aneth frais - 3-4 branches Persil frais - 3-4 brins Kéfir - 1 l Eau minérale (hautement gazeuse) - 1 verre Sel au goût

Recette photo étape par étape pour les miettes sur le kéfir et l'eau minérale

Nous préparons tous les produits nécessaires à la préparation d'okroshka avec du kéfir et de l'eau minérale.

Nous mettons du kéfir et de l'eau minérale au réfrigérateur.

Faire bouillir les œufs durs, 10 minutes après ébullition à feu moyen. Remplissez ensuite les œufs d'eau froide et laissez-les refroidir.

Coupez les concombres en fines lanières.

Nous coupons également le jambon en fines lanières.

Trois radis sur une râpe grossière.

Hachez les légumes verts très finement.

Épluchez les œufs durs. Séparez les blancs des jaunes.

Coupez les protéines en petits cubes. Trois jaunes sur une râpe fine.

Combinez les concombres, les radis, les herbes, le jambon et les blancs d'œufs dans un plat pratique. Nous laissons un peu de verdure et de jaunes pour la décoration.

Remplissez le contenu du bol de kéfir et d'eau minérale froide. Saler au goût et remuer.

Okroshka avec du kéfir et de l'eau minérale est prêt. Au moment de servir, décorez l'okroshka avec des herbes et des jaunes.

Bon appétit!