Recette: Okroshka Arménien Sur RussianFood.com

Okroshka en arménien

2 portions de 10 min (vos 10 min)

En été, une simple okroshka aide. Un minimum de cuisine et de nourriture. Se prépare rapidement, mange encore plus vite. Pour le piquant, vous pouvez mettre 1 cuillère à soupe. une cuillerée de radis râpé et de raifort râpé.

Nourriture (pour 2 portions) Kéfir (ou yaourt) - 0,5 l Pain de seigle (ou blé) - 200 g Oignons verts - 150 g Crème sure - 100 g (au goût) Sel - 1 cuillère à café (au goût) Poivre noir moulu - 0,25 c. À thé (au goût)

Recette photo étape par étape

Produits selon la recette de l'okroshka arménienne sur kéfir.

Comment faire cuire l'okroshka en arménien:

Coupez le pain en petits morceaux.

Lavez et hachez l'oignon vert.

Ajoutez des oignons verts hachés au pain.

Mélangez le kéfir avec de l'eau bouillie froide.

Saler les produits et verser le kéfir dilué avec de l'eau bouillie (1: 1).

Okroshka sur le kéfir en arménien est prêt.

Sers immédiatement.

Avant de servir, ajoutez la crème sure, saupoudrez de poivre noir moulu.

Bon appétit!