Recette: Okroshka Sur Soda Sur RussianFood.com

Okroshka sur soda

Nоtali®s 12.07.15

Je propose de faire cuire l'okroshka sur du soda, avec de la crème sure. Cela surprendra peut-être quelqu'un, mais c'est très savoureux, surtout si l'eau est froide.

Des produits Pommes de terre - 5 pcs. Oeufs - 6 pcs. Concombres - 4 pcs. Radis - 200 grammes Cuisse de poulet fumé - 400 grammes Oignons verts - bouquet Feuilles de persil - bouquet Crème sure - 400 grammes Eau gazeuse - 2,5 litres Sel au goût Acide citrique - au goût

Recette photo étape par étape

Cette recette est simple au point de banalité. Faites bouillir les pommes de terre dans leur peau dans de l'eau salée. Ensuite, laissez refroidir, épluchez, coupez en cubes et placez-les dans une casserole.

Faites bouillir les œufs pendant 10 minutes jusqu'à obtenir une consistance raide, mettez-les dans l'eau froide pour refroidir, épluchez les coquilles, coupez-les en cubes et envoyez-les dans une casserole après les pommes de terre.

Lavez les concombres, coupez les mégots, coupez-les en cubes et placez-les avec les pommes de terre aux œufs.

Lavez les radis, coupez les queues, coupez-les en morceaux de la même taille que tous les ingrédients et envoyez-les dans la casserole.

Lavez les oignons verts, hachez-les et mettez-les dans une casserole.

Lavez le persil, coupez-le et envoyez-le après l'oignon.

Séparez la viande de cuisse de poulet des os, coupez et ajoutez à tous les produits.

Il ne reste plus qu'à remplir notre plat. Versez la crème sure, ajoutez du sel, de l'acide citrique, versez de l'eau gazeuse froide, remuez et servez.

Bon appétit à tous!