Recette: Okroshka Aux Champignons, Lactosérum Sur RussianFood.com

Okroshka aux champignons, petit-lait

PROSTOJulia 27/08/19

Si vous aimez l'okroshka, alors je vous conseille de le faire cuire selon cette recette plutôt inhabituelle - avec l'ajout de champignons frits. Okroshka se révèle être un goût très original.

Des produits Champignons (champignons) - 100 g Pommes de terre - 1 pc. Oeuf - 1 pc. Concombre frais - 1 pc. Sérum - 400-500 ml Oignon vert - quelques plumes Huile végétale - 1 cuillère à soupe. la cuillère Sel au goût Poivre noir moulu - au goût

Recette photo étape par étape pour les miettes aux champignons, sur lactosérum

Préparez les ingrédients requis.

Versez l'eau sur l'oeuf dans une casserole, portez à ébullition et laissez cuire 8 minutes. Cool et propre.

Coupez le concombre et l'œuf dur en cubes.

Versez de l'eau sur les pommes de terre dans une casserole, ajoutez une pincée de sel et portez à ébullition. Réduisez ensuite le feu et laissez cuire 20 minutes. Laisser refroidir et nettoyer.

Coupez les pommes de terre en cubes, hachez les herbes.

Coupez les champignons en petits morceaux.

Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, ajoutez les champignons et faites-les frire à feu moyen pendant 7 à 10 minutes.

Mettez les pommes de terre, l'œuf, le concombre, les herbes et les champignons frits dans une casserole.

Versez le sérum.

Ajoutez du sel.

Ajouter le poivre noir et remuer.

Versez dans des assiettes et servez l'okroshka aux champignons sur la table!