Okroshka avec saucisse et moutarde
Couper la saucisse en cubes, le concombre pelé, les œufs durs, les pommes de terre pelées, les radis; ajoutez les oignons verts hachés et un peu d'aneth. Versez le mélange obtenu avec un mélange de kvas et d'eau bouillie (vous pouvez utiliser du lactosérum à la place de l'eau), ajoutez la crème sure, la moutarde et remuez. Réfrigérer. Au moment de servir l'okroshka, saupoudrez d'aneth.
| Des produits |
| pain kvas |
1 |
l |
| eau froide bouillie |
1 |
l |
| saucisse bouillie sans graisse |
200 |
r |
| concombres |
cent |
r |
| des œufs |
2 |
PCS. |
| pommes de terre |
200 |
r |
| un radis |
50 |
r |
| moutarde |
Dix |
r |
| Crème fraîche |
|
goût |
| oignon vert |
|
goût |
| aneth |
|
goût |
|
|
