Recette: Okroshka Aux Calmars Sur RussianFood.com

Okroshka aux calmars

4 portions

Faites bouillir les calmars, les œufs et les pommes de terre. Coupez les calmars en lanières, les pommes de terre et les œufs en cubes. Râpez les concombres sur une râpe grossière. Mélangez le tout et ajoutez le sucre, le sel, la moutarde et les herbes hachées. Versez le kvas et ajoutez la crème sure.

Nourriture (pour 4 portions) viande de calmar bouillie 200 r kvas 1,5 l oeufs bouillis 2 PCS. concombres frais 3 PCS. oignon vert 0,5 des lunettes Pommes de terre bouillies 2 PCS. Crème fraîche 2-3 Art. cuillères moutarde 1 cuillère h sucre 1 cuillère h aneth goût persil goût