Recette: équipe Nationale D'Okroshka Sur RussianFood.com

Équipe Okroshka

1 portion

hachez très finement la saucisse, le blanc d'oeuf dur, les oignons verts préparés, les concombres frais sans peau. la crème sure, les jaunes d'œufs durs écrasés, la moutarde prête à l'emploi, le sucre, le sel sont bien moulus, dilués avec du kvas. au moment de servir, mettez les aliments hachés dans le kvas, la vinaigrette (des jaunes et de la moutarde) de la crème sure et saupoudrez d'aneth, de persil

Produits (pour 1 portion) des œufs 1 PCS. kvas 300 r saucisse bouillie cent r oignon vert 40 r concombres 75 r Crème fraîche 20 r sucre cinq r moutarde 2 r aneth goût sel goût