Recette: Tarator (soupe Au Lait Fermenté) Sur RussianFood.com

Tarator (soupe au lait fermenté)

2 portions

Hachez finement le concombre et l'aneth, hachez finement les noix, hachez l'ail, mélangez le tout avec du kéfir fouetté ou du yogourt (ajoutez de l'eau bouillie froide si nécessaire).

Ajoutez de l'huile végétale ou de la crème sure, du sel, du sucre à la soupe. Saupoudrer d'aneth finement haché avant de servir. Servir les sandwichs avec du jambon ou des saucisses séparément.

Nourriture (pour 2 portions) kéfir 1 l ou yaourt 1 l des œufs 1 PCS. concombres 1 PCS. noyer 50 r huile végétale 1 Art. la cuillère ou crème sure 1 Art. la cuillère aneth goût Ail goût sel goût sucre goût