Okroshka avec des saucisses "Pour un amateur"
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, les laisser refroidir et les éplucher, les couper en petits cubes avec les saucisses. Râpez le concombre mariné sur une râpe grossière, pressez. Hachez les légumes verts et les oignons. Mélanger le jus de pomme avec la crème sure, ajouter le sel et le sucre au goût. Placez les légumes verts et la viande dans des assiettes et couvrez d'un mélange de crème sure et de jus de pomme. Servez l'okroshka froide.
| Des produits |
| saucisses |
200 |
r |
| jus de pomme aigre |
3 |
des lunettes |
| pommes de terre |
2 |
PCS. |
| cornichons |
1 |
PCS. |
| Crème fraîche |
1 |
verre |
| oignon vert |
cent |
r |
| persil |
|
goût |
| aneth |
|
goût |
| céleri |
|
goût |
| sel |
|
goût |
| sucre |
|
goût |
|
|
