Okroshka aux noix
Battre la crème sure ou le yogourt au batteur. Ajouter l'ail écrasé, le sel et le poivre à la masse obtenue. Réfrigérez vigoureusement. Coupez le concombre en fines tranches, râpez les radis. Mélanger la crème sure (yaourt) avec les arachides avant de servir. Déposer quelques tranches de concombre et quelques radis sur une assiette et recouvrir du mélange.
| Des produits |
| crème sure épaisse |
1 |
l |
| ou yaourt |
1 |
l |
| noix moulue |
4 |
Art. cuillères |
| noix entière |
2 |
PCS. |
| concombres frais |
1 |
PCS. |
| un radis |
2-3 |
PCS. |
| Ail |
1 |
dent |
| sel |
|
goût |
| poivre |
|
goût |
| aneth |
|
goût |
|
|
