Okroshka aux radis et aux noix
Épluchez et râpez le radis. Épluchez les pommes de terre, mettez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis refroidissez les tubercules et coupez-les en cubes. Hachez finement les œufs, l'oignon et le sel. Mélanger les ingrédients, verser le kvas, ajouter la crème sure, les noix, l'aneth haché et le persil. Versez l'okroshka dans des assiettes et servez.
| Des produits |
| pain kvas |
1 |
l |
| un radis |
2 |
PCS. |
| pommes de terre (tubercules) |
2 |
PCS. |
| œufs durs |
2 |
PCS. |
| oignon vert |
1 |
bouquet |
| Crème fraîche |
0,5 |
des lunettes |
| noix écrasée |
300 |
r |
| aneth haché |
1 |
verre |
| persil haché |
1 |
verre |
| sel |
|
goût |
|
|
