Recette: Cornichon Au Poulet à L'orge Sur RussianFood.com

Cornichon de poulet à l'orge

6 portions 1 heure Lyudmila Vladimirovna 02/10/14

J'ai un cornichon pour le déjeuner aujourd'hui. Peut-être que vous l'aimerez, avec du poulet.

Nourriture (pour 6 portions) Poulet - 500 g Concombres marinés - 150 g Cornichon au concombre - 0,5 tasse Pommes de terre - 2 pcs. Oignons - 1 pc. Carottes - 1 pc. Orge perlé - 0,5 tasse Sel au goût Huile végétale (pour la friture) - 30 g Pâte de tomate - 1-2 cuillères à soupe cuillères Verts au goût

Recette photo étape par étape Cornichon de poulet à l'orge

Comment faire cuire des cornichons avec de l'

orge de poulet: Lavez le poulet (ailes de poulet) et mettez-le dans une casserole. Versez 2 litres d'eau froide, mettez le feu. Porter à ébullition, retirer la mousse, cuire le poulet environ 20 minutes.

Pendant ce temps, épluchez, lavez les pommes de terre. Couper en cubes.

Rincez bien l'orge.

Mettez de l'orge et des pommes de terre avec le poulet. Cuire 20 minutes à feu doux, à couvert.

Peler les carottes et les oignons, laver. Coupez l'oignon en cubes et les carottes en fines lanières.

Coupez les cornichons en dés.

Préchauffez une casserole, versez l'huile végétale. Mettez les oignons et les carottes dans l'huile chaude. Laisser mijoter à feu moyen, en remuant de temps en temps, pendant 3-4 minutes.

Ajoutez ensuite les concombres, laissez mijoter environ 2 minutes. Ajoutez ensuite la tomate. Mélanger.

Mettez la friture dans une casserole, ajoutez la saumure, le sel. Cuire le cornichon à l'orge de poulet pendant 10 minutes sous un couvercle à feu doux. Lavez et hachez finement les herbes. Ajouter les légumes verts dans une casserole avant de servir.

Le cornichon à l'orge de poulet est prêt. Servir avec de la crème sure.

Bon appétit!