Rassolnik Moscou
Le cornichon est préparé avec du poulet ou des abats de volaille. Les racines et les oignons sont coupés en lanières. Porter les pommes de terre à ébullition, puis ajouter les légumes dorés et la purée de tomates et cuire jusqu'à tendreté. Pendant 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, mettez du sel et des épices. Des boulettes, des morceaux de poulet sont placés dans les assiettes et versés dessus avec de la soupe.
| Des produits |
| une poule |
300 |
r |
| pommes de terre |
6 |
PCS. |
| carotte |
2 |
PCS. |
| racine de persil |
1 |
PCS. |
| oignons bulbes |
1 |
tête |
| margarine |
20 |
r |
| Dumplings |
500 |
r |
| bouillon |
1.3 |
l |
| ou de l'eau |
1.3 |
l |
| sel |
|
goût |
| pimenter |
|
goût |
|
|
