Recette: Cornichon Maison Au Calmar Sur RussianFood.com

Cornichon maison aux calmars

Nos ancêtres n'avaient aucune idée que quelqu'un cuisinerait autrefois ce plat avec une sorte de calmar … Mais nous cuisinons et mangeons.

Des produits calmar frais 300 r chou frais 150 r pommes de terre 4 PCS. carotte 1 PCS. racine de persil 2 PCS. oignons bulbes 2 têtes cornichons 2 PCS. margarine de table 40 r bouillon 1,5 l ou de l'eau 1,5 l

Cuire les calamars préparés dans de l'eau salée à faible ébullition pendant 2 minutes. Les calamars cuits sont refroidis avec le bouillon, retirés et coupés en lanières. Le cornichon est préparé de la manière habituelle. 5 à 10 minutes avant la fin de la cuisson, mettez les calmars, les épices, le sel, les concombres et assaisonnez avec de la saumure de concombre au goût.