Recette: Cornichon Aux Pommes De Terre Sur RussianFood.com

Cornichon aux pommes de terre

1 portion

Une demi-heure avant de servir, mettez l'orge perlé et les concombres marinés dans le bouillon de viande bouillant, puis les carottes, les oignons et les pommes de terre frits coupés en grosses tranches. Lors de la friture, mettez de la farine dans les carottes, après quoi la vinaigrette est diluée avec un bouillon chaud épais jusqu'à ce que la crème soit épaisse. Pour ajouter du piquant à la soupe, la vinaigrette peut être diluée avec de la saumure chaude.

Produits (pour 1 portion) pommes de terre 600 r bouillon de viande 2 l orge perlée 80 r graisse 20 r farine 1 Art. la cuillère carotte 60 r cornichons 2 PCS. pimenter goût sel goût oignon 60 r