Recette: Betterave Selyansky Sur RussianFood.com

Betterave Selyanskiy

Couper les pommes de terre et les œufs en petits cubes, râper grossièrement les betteraves et les radis, hacher les concombres et les oignons.

Tout va bien, mais remuez doucement dans un bol, en ajoutant du sel et du sucre au goût. Versez le bouillon de betterave dans un bol avec le mélange de légumes et remuez.

En option, le bouillon de betterave peut être remplacé par du kéfir.

La betterave peut également être fabriquée à partir de betteraves crues. Pour ce faire, les betteraves lavées et pelées doivent être râpées sur une râpe grossière, verser de l'eau bouillie et refroidie et ajouter du sucre, du sel, du vinaigre au goût.

Mettre les légumes hachés (pommes de terre bouillies, concombres, radis, oignons) et les œufs dans l'infusion de betteraves, remuer et réfrigérer pendant 40 à 50 minutes.

Des produits betteraves bouillies 2 PCS. Pommes de terre bouillies 2 PCS. concombres frais 2-3 PCS. un radis 50 r oignon vert cent r bouillon de betterave 1 l œufs durs 2-3 PCS. sel goût sucre goût