Recette: Betterave Aux Orties Sur RussianFood.com

Betterave aux orties

Coupez les betteraves et les carottes en lanières, hachez les oignons en demi-rondelles, hachez les tiges de betteraves. Mettez les légumes dans une poêle avec de l'huile végétale, ajoutez la pâte de tomate, un peu d'eau et laissez mijoter pendant 6-7 minutes.

Ensuite, mettez les feuilles de betterave hachées, ajoutez un peu d'eau chaude. Porter à ébullition, assaisonner de sel, poivre et laisser refroidir. Mettez les feuilles d'ortie hachées dans des assiettes, versez sur la betterave, assaisonnez avec du lait cuit fermenté et saupoudrez de coriandre hachée.

Des produits feuilles d'ortie cent r lait cuit fermenté cent ml huile végétale 2 Art. cuillères ampoules 1 PCS. carotte 1 PCS. betteraves (avec dessus) 1 PCS. pâte de tomate 1 Art. la cuillère coriandre 1 cuillère h poivre goût sel goût