Soupe de gelée de fruits et de lait
Faites cuire la gelée à partir de lait, d'amidon et de sucre. Lavez les fruits, enlevez les pépins et les peaux. Puis couper en fines tranches, rouler dans la farine et faire frire dans le beurre jusqu'à coloration dorée. Disposez les fruits finis dans des bols profonds et versez sur la gelée de lait. Décorez le plat fini avec des myrtilles et des framboises.
| Des produits |
| Lait |
2 |
l |
| une pomme |
1 |
PCS. |
| poire |
1 |
PCS. |
| banane |
1 |
PCS. |
| pêche |
1 |
PCS. |
| un ananas |
cent |
r |
| myrtille |
cent |
r |
| framboise |
cent |
r |
| amidon |
1 |
Art. la cuillère |
| sucre |
1 |
verre |
| farine |
2 |
Art. cuillères |
| beurre |
2 |
Art. cuillères |
|
|
