Soupe aigre "Conte de fées"
Dans 1 litre de lait, faites bouillir la bouillie de semoule épaisse, mélangez avec les framboises lavées, les œufs, mettez en couche uniforme sur une plaque à pâtisserie graissée et farinée. L'épaisseur de la couche ne doit pas dépasser 6 cm Cuire au four pendant 5 minutes à 200 ° C, puis découper en 3 bandes de 7 cm et laisser refroidir. Faites cuire la gelée du reste du lait, du sucre et de l'amidon. Disposer les lanières de semoule sur des assiettes et recouvrir de gelée chaude.
| Des produits |
| Lait |
2 |
l |
| amidon |
1 |
Art. la cuillère |
| sel |
|
goût |
| la semoule |
200 |
r |
| sucre |
0,5 |
des lunettes |
| farine |
2 |
Art. cuillères |
| huile de tournesol |
3 |
Art. cuillères |
| oeufs crus |
2 |
PCS. |
| framboise |
Dix |
r |
|
|
