Soupe aigre "Cheese House"
Faites cuire la gelée à partir de 1 litre de lait, de sucre et d'amidon. Mélanger la semoule et le fromage râpé, ajouter le sel, ajouter le reste du lait bouillant et cuire, en remuant de temps en temps, pendant 7 minutes. Mélangez la masse obtenue avec les œufs, déposez-la en couche uniforme sur une plaque à pâtisserie graissée et farinée et faites cuire au four pendant 3 minutes à une température de 150 ° C, puis coupez en cercles avec un verre, saupoudrez de sucre, couvrez d'une serviette à gaufres et laissez refroidir. Disposez les cercles de semoule sur des bols profonds et versez sur la gelée de lait. Décorez le plat avec des tranches de banane tranchées.
| Des produits |
| Lait |
1,5 |
l |
| amidon |
2 |
Art. cuillères |
| sel |
|
goût |
| la semoule |
0,3 |
des lunettes |
| fromage à pâte dure |
1 |
verre |
| sucre |
1 |
verre |
| farine |
2 |
Art. cuillères |
| huile de tournesol |
2 |
Art. cuillères |
| oeufs crus |
2 |
PCS. |
| banane |
1 |
PCS. |
|
|
