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Vidéo: Recette: Salade De Fraises Sur RussianFood.com
2023 Auteur: Blake Flatcher | [email protected]. Dernière modifié: 2023-05-22 00:18
Salade de fraises
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4 portions de 360 kcal 20 min (la vôtre 20 min) Sergey Samoilov 31/05/12
| 80 RUB | UAH 13 | par portion |
La saison des baies commence, et je veux vous proposer une salade intéressante aux fraises.
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À la mi-mai, les prix des fraises fraîches dans les magasins et sur le marché mordent comme des chiens enragés. Mais lorsque la saison commence, les fraises apparaissent dans leurs parcelles de jardin. Les mamies du marché sont assises le long de longues rangées de seaux et de paniers avec des baies mûres, belles et parfumées. Eh bien, les prix deviennent doux et moelleux, comme des chatons aux pieds des mêmes mamies. Les salades fraîches deviendront également plus abordables.
Puis vient l'heure la plus belle de cette salade, je vous assure. J'ai essayé la salade de fraises une fois et je suis tombé amoureux pour toujours.
Recette photo étape par étape: salade de fraises
La composition du plat est déterminée littéralement à partir de son nom. Ce sont: des fraises fraîches, un tas de feuilles fraîches de n'importe quelle salade; pour la sauce - sucre, mayonnaise, un peu de lait, une cuillerée de graines de pavot, une cuillerée de vinaigre de vin. De moi-même, j'ai également ajouté 100 g de fromage feta et une poignée d'arachides, car la composition originale de la salade aux fraises semblait médiocre. Plus tard, j'ai changé d'avis. C'est le cas quand simple ne veut pas dire insipide.
Tout d'abord, nous faisons la sauce: ajoutez du sucre, des graines de pavot, du vinaigre au lait.
Selon la recette, le vinaigre doit être blanc et j'ai versé celui qui était disponible - rouge; Je pense que cela n'affectera pas beaucoup le goût. La couleur ne sera pas si brillante - qu'il en soit ainsi.
Je mets de la mayonnaise.
Je remue tout bien. Étrange, bien sûr, la sauce s'avère, mais curieux, cependant, quel sera le résultat.
Allons plus loin. Vous devez préparer des cacahuètes - soit les faire frire crues dans une poêle pendant 5 à 10 minutes, soit acheter des cacahuètes, ce qui est beaucoup plus facile.
Rincer les feuilles de laitue, les déchirer avec les mains, les mettre sur un plat ou dans un saladier en verre.
Les fraises doivent être lavées, séchées, coupées en petites tranches et placées sur les herbes.
J'ai aussi coupé le fromage en cubes, quelle est cette salade pour l'homme - des légumes verts aux fraises. Vous pouvez ajouter du fromage à votre guise - fromage feta pas très salé, mozzarella …
J'arrose la salade de fraises aux noix, mélange légèrement avec deux fourchettes, ne mélange même pas, mais gonfle-la en la soulevant au-dessus du plat.
Il reste à verser la salade avec la sauce aux fraises. A l'air très beau…
