Recette: Pita Pie Avec Fromage Et Fromage Cottage Sur RussianFood.com

Tarte Lavash au fromage et fromage cottage

Yuliya-s 04/07/19

Cette tarte au lavash originale n'est pas du tout difficile à préparer. À l'intérieur, il contient une garniture parfumée de fromage cottage et de deux types de fromage. La tarte est douce et juteuse avec une croûte croustillante. Il a un look chic, rappelant un bouquet de roses. Et pour goûter un tel gâteau, vous n'avez pas besoin d'un couteau, il vous suffit de déchirer la «rose» du bouquet et d'apprécier son goût merveilleux.

Des produits Lavash mince - 2 feuilles (poids total - 200 g) Fromage cottage - 300 g Bryndza - 150 g Fromage à pâte dure - 150 g Oeufs - 3 pcs. Aneth - 1 bouquet (environ 50 g) Beurre - 50 g Sel au goût Poivre noir moulu - au goût

Recette photo étape par étape: tarte lavash au fromage et fromage cottage

Nous préparons des produits pour un gâteau pita.

Frottez le fromage et le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

Pétrir le fromage cottage avec une fourchette.

Hachez finement l'aneth.

Nous combinons du fromage à pâte dure, du fromage feta, du fromage cottage, de l'aneth et des œufs.

On mélange tout.

Nous divisons la garniture en deux parties et mettons une partie de la garniture sur chaque pain pita. Répartissez la garniture uniformément sur la surface.

Nous enveloppons le pain pita avec la garniture dans un rouleau. Nous essayons de le faire avec précaution pour ne pas casser le pain pita.

Maintenant, nous coupons chaque pain pita en morceaux de 3 à 4 cm de long.

Il est préférable de le faire avec un couteau bien aiguisé.

Nous recouvrons le formulaire de parchemin, le graissons avec du beurre et posons chaque morceau verticalement, à proximité les uns des autres. Mettez des morceaux de beurre dessus et mettez dans un four préchauffé.

Nous faisons cuire à 180 degrés pendant 25-30 minutes. Lorsque le dessus est doré (mais pas trop), retirez-le du four.

Le pain pita est délicieux chaud et froid. Bon appétit!